“深入企業(yè)認(rèn)知崗位，跟進(jìn)頂崗實(shí)習(xí)管理”——記旅游專業(yè)群崗位認(rèn)知及頂崗實(shí)習(xí)管理交流 - 完善實(shí)踐教學(xué)條件

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“深入企業(yè)認(rèn)知崗位，跟進(jìn)頂崗實(shí)習(xí)管理”——記旅游專業(yè)群崗位認(rèn)知及頂崗實(shí)習(xí)管理交流

發(fā)布日期：2016-05-25 瀏覽次數(shù)：1603

核心提示：依照高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的要求以及旅游專業(yè)群學(xué)期工作計(jì)劃安排，專業(yè)群深入校企合作單位——萬綠湖美思威爾頓酒店了解13學(xué)子頂崗實(shí)習(xí)學(xué)子的管理工作以及推進(jìn)了15級專班學(xué)子的崗位認(rèn)知學(xué)習(xí)。

“深入企業(yè)認(rèn)知崗位，跟進(jìn)頂崗實(shí)習(xí)管理”

——記旅游專業(yè)群崗位認(rèn)知及頂崗實(shí)習(xí)管理交流

依照高星級飯店運(yùn)營與管理專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的要求以及旅游專業(yè)群學(xué)期工作計(jì)劃安排，專業(yè)群深入校企合作單位——萬綠湖美思威爾頓酒店了解13學(xué)子頂崗實(shí)習(xí)學(xué)子的管理工作以及推進(jìn)了15級專班學(xué)子的崗位認(rèn)知學(xué)習(xí)。

2016年5月23日，在專業(yè)群鐘小輝主任、曾燕麗副主任、教學(xué)部張敏生副主任、古欣老師帶領(lǐng)下，15級美思威爾頓酒店專班學(xué)子到萬綠湖美思威爾頓酒店進(jìn)行崗位認(rèn)知學(xué)習(xí)。此次活動得到了酒店方面高度重視，酒店的總經(jīng)理助理及人力資源總監(jiān)譚同元、餐飲部總監(jiān)黃景山、房務(wù)部總監(jiān)郭濤、康樂部廖子云、培訓(xùn)經(jīng)理王敏等都出席了現(xiàn)場交流會議。

此次活動分三個環(huán)節(jié)進(jìn)行，第一環(huán)節(jié)是酒店領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)以專班學(xué)子現(xiàn)場交流；第二環(huán)節(jié)是專班學(xué)子參觀酒店的前廳部、中餐部、西餐廳（白金漢廳）、客房部等部門；第三環(huán)節(jié)是酒店領(lǐng)導(dǎo)與學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)就對學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)問題進(jìn)行了探討。

通過此次活動，專班學(xué)子對高星級飯店的各個主要崗位有了一定的了解，同時校企雙方對未來專班學(xué)子的頂崗實(shí)習(xí)開展有了更清晰的思路，也為雙方更深入的合作打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。