“企業(yè)能工巧匠進(jìn)課堂”系列之酒店的酒水知多少——記13東方國(guó)際專班酒店前廳經(jīng)理講座 - 教學(xué)模式改革

“企業(yè)能工巧匠進(jìn)課堂”系列之酒店的酒水知多少——記13東方國(guó)際專班酒店前廳經(jīng)理講座

發(fā)布日期：2014-03-27 瀏覽次數(shù)：1499

核心提示：2014年3月19日下午，商貿(mào)旅游教學(xué)部旅游專業(yè)群13萬(wàn)綠湖美思威爾頓酒店專班迎來(lái)萬(wàn)綠湖美思威爾頓酒店酒吧副經(jīng)理羅水方的酒水知識(shí)

2014年3月19日下午，商貿(mào)旅游教學(xué)部旅游專業(yè)群13萬(wàn)綠湖美思威爾頓酒店專班迎來(lái)萬(wàn)綠湖美思威爾頓酒店酒吧副經(jīng)理羅水方的“酒水知識(shí)”講座。此次講座的主題是“如何認(rèn)識(shí)酒水” ，提高了高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)學(xué)子的酒店專業(yè)知識(shí)，加強(qiáng)了學(xué)生對(duì)飯店的酒店各部門(mén)的認(rèn)識(shí)。。

　　在此次講座中，羅水方經(jīng)理授課的重點(diǎn)是酒水知識(shí)，分別從酒的歷史、什么是酒、什么是酒度、酒的分類、酒品的顏色及酒品的顏色是如何形成的等進(jìn)行了授課。

　　這次課程，讓同學(xué)們對(duì)酒店酒水知識(shí)有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)和了解，讓同學(xué)們掌握了更多的專業(yè)知識(shí)，為未來(lái)的就業(yè)前景打下了一定的基礎(chǔ)。

（旅游專業(yè)群供稿）

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